高活性干酵母的用法

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高活性干酵母的用法

1、准备材料:酵母、温水、面粉、保鲜膜、器皿。

2、一般一袋高活性干酵母有5g,在器皿内放入4g就已经足够了,继续加入250g面粉搅拌均匀。

3、将面粉和酵母搅拌均匀之后,缓缓倒入温水并开始搓揉面粉,如果面粉比较硬的话就多搓揉一段时间,直到把面粉搓揉至表面光滑为止。

4、将搓揉好的面团放在器皿内,表面再覆盖一层保鲜膜保暖,将器皿放在温暖的地方开始发酵,直到面团出现蜂窝孔之后就证明发酵成功。

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