懒人焖饭的做法大全

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懒人焖饭的做法大全

1、腊肠杏鲍菇焖饭

食材:大米1碗、杏鲍菇1或2根、腊肠3根、胡萝卜1根。

把杏鲍菇切成1厘米左右的丁、腊肠切片、胡萝卜切丁。

把大米淘洗干净,放到电饭锅里,倒入适量的清水(平时焖饭的水量就可以了),然后把切好的菜放到锅里。

往锅里放入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺白糖、少许盐调味。

盖好电饭锅,按下煮饭按钮就可以了。饭焖好后,打开盖子,翻拌均匀。

盛出,撒上一些香葱末点缀就可以开动。

2、香干焖饭

食材:土豆2个、香干2块、米适量。

把土豆去皮切成小块、香干切块。

把米清洗干净,放入电饭锅中,再倒入适量的水。

把土豆、香干放入锅中,然后把电饭锅放好,按下焖饭按钮。

在焖饭的过程中,咱们调一个碗汁。取一个空碗,依次放入1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、一点点盐、少许鸡精、半勺白糖、少许香油,然后搅拌均匀。

米饭焖好后揭盖,把碗汁倒进去,然后再盖上盖子,焖5-10分钟。

把米饭翻拌均匀再撒上少许香葱末,然后即可盛出开动。

3、豉香排骨焖饭

食材:排骨300克,豆豉15克,米400克、姜10克、蒜10克、新鲜红辣椒5克、香葱20克。

蒜、红辣椒、香葱、姜分别切碎备用。

排骨清洗干净后沥干水分。放入豆豉、姜、蒜、红辣椒、盐、鸡精、味极鲜酱油、糖后搅拌均匀。然后盖上保鲜膜,腌1个小时。

大米清洗干净后倒入电高压锅或电饭锅内,然后加入适量的清水(平时蒸饭用多少就加多少)。

将腌好的排骨放在锅内。

盖好锅盖,选择“蒸饭”功能即可。

饭做好后,撒上一些香葱碎拌匀,即可盛出开动了。

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