华鱼的家常做法

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华鱼的家常做法

1、主料:华鱼1000克,辅料:油适量,盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,辣椒酱适量,香菜适量。

2、先洗净用料酒,姜腌制10分钟。

3、葱蒜切成段备用。

4、热锅下油,先放蒜丝焯香出味来。

5、再放入腌制好的华鱼。

6、加盐,辣椒酱调味,加入适量清水焖煮约20分钟即可出锅。

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