红扇贝和白扇贝的区别是什么

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红扇贝和白扇贝的区别是什么

1、红色的扇贝是雌性的,白色的扇贝则是雄性的。

2、白扇贝个头比红扇贝大。

3、红扇贝与白扇贝的种类不同,口感有所区别,红扇贝属于引进种,可以用来制作蒜蓉粉丝蒸扇贝。

4、红扇贝的营养价值低于白扇贝,市场售价也比白扇贝低。

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