小蒜青了能吃吗

文章详情

小蒜青了能吃吗

1、小蒜青了可以吃。无毒,产生色素的转变过程是,先产生蒜蓝素,再转变为蒜绿素,蒜绿素产生时间很短,即转变为蒜黄素。

2、在大蒜加工过程中,国内外都有蒜泥变绿的报道,产生的绿色素也不是常见的叶绿素,与我国传统食品“腊八蒜”中的绿色素成分相同。

版权:本站所有文章资讯、展示的图片素材等内容均为注册用户上传(部分报媒/平媒内容转载自网络合作媒体),仅供学习参考。用户通过本站上传、发布的任何内容的知识产权归属用户或原始著作权人所有。如有侵犯您的版权,请联系我们u@163.com 反馈 本站将在三个工作日内改正。 转载请注明出处:https://www.huaai.net/1528.shtml

相关推荐
外交官(办理外交事务的官员)
外交官即办理外交事务的官员。通常分为两类:国内外交部的官员,和本国派驻外国的外交人员,有时外交官单指后者。外交官驻在国享有外交特权和优遇。 …
678
夙夜在公(汉语成语)
夙夜在公是成语,岀于《诗经·召南·采蘩》:“被之僮僮,夙夜在公”。意思是从早到晚,勤于公务。例句:我们一定要始终与人民心心相印、与人民同甘共…
714
扬汤止沸(汉语成语)
扬汤止沸(拼音yáng tāng zhǐ fèi),是一则来源于文人作品的成语,该成语最早出自于汉·枚乘《上书谏吴王》。 扬汤止沸的意思是把…
头像
综合知识 2022-08-19
815
归根结底(汉语成语)
归根结底,汉语里的成语,读音是guī gēn jié dǐ,意思是指归结到根本上。同“归根结蒂”。这个成语出自于路遥的《平凡的世界》第一卷第…
头像
综合知识 2022-08-19
851
颜色寓意(心理学范畴)
颜色寓意就是指不同颜色具有不同的寓意,属于心理学范畴,如红色寓意着热情、激动、轰轰烈烈,橙色寓意着激情、狂热、动感等,可以以颜色的喜好判断人…
374
京能热电(电力热力设备供应企业)
北京京能热电股份有限公司是于1999年9月20日经北京市人民政府办公厅京政办函(1999)154号文件批准,由北京国际电力开发投资公司以其所…
头像
综合知识 2022-08-19
333
点击联系客服

在线时间:8:00-16:00

客服邮箱

3521536263@qq.com