海底椰煲汤的做法

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海底椰煲汤的做法

1、木瓜海底椰排骨汤:

材料:木瓜1个、海底椰4个、排骨1斤、红萝卜1根、清水1升、盐适量。

做法:先把所有材料用清水洗净,其中木瓜和红萝卜切块,排骨斩件焯水;然后将木瓜、海底椰、排骨、红萝卜放入电砂煲中加入1升清水,煲1.5小时;接着用剪刀将海底椰剪成小块,再继续煲半小时,加入适量盐调味即可。

2、海底椰雪梨炖瘦肉:

材料:海底椰2个、瘦肉250克、雪梨1个、南北杏适量、姜1片、清水碗、盐适量。

做法::先将所有食材用清水洗干净,其中瘦肉剁成泥浆,雪梨切粒;然后将海底椰、瘦肉、雪梨粒、南北杏、姜片放入炖盅中加入4碗清水,煲1.5小时;接着用剪刀将海底椰剪成小块,再继续煲半小时,加入适量盐调味即可。

3、海底椰百合煲鸡:

材料:海底椰(干)30克、百合(干)20克、走地鸡1只、蜜枣3粒、姜3片、水8碗、盐适量。

做法:先把海底椰和百合洗净,用清水浸泡1小时;然后将洗净宰好的光鸡剥去油块斩件后氽水捞起;接着把蜜枣稍冲净,煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟;再转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

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