怎样做螃蟹好吃

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怎样做螃蟹好吃

1、把螃蟹、瘦肉、白菜、芹菜、葱洗净,芋头剥皮洗净。把一只螃蟹十字切成四块,芋头切成3-4块,瘦肉切成小条状,白菜切成条状,芹菜切成小块状,葱切成葱花状,姜切4-5片,剩余姜、蒜切成末。

2、在锅中倒入适量花生油,将姜末、蒜末倒入锅中煎至微微金黄,倒入瘦肉,加适量生抽翻炒至瘦肉大概熟了,加入适量清水,加入姜片、螃蟹、芋头、粉条。

3、水开后3-4分钟加入白菜,再过一小会感觉差不多熟了的时候加入芹菜和葱花,一道好吃的家常螃蟹海鲜粉就做好了。

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