湖藕有什么营养

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湖藕有什么营养

1、补血益血

湖藕中铁、钾、锌等微量元素含量丰富,这些微量元素有益于红细胞的产生,缺铁性贫血的人经常吃藕,具有益血补血的功效。

2、助消化

湖藕中的膳食纤维和微量元素含量丰富,机体中的微量元素有助于分泌消化酶,膳食纤维有益于肠胃的蠕动,帮助排除体内的毒素和废物,促进机体的消化和吸收,所以经常吃湖藕有助于消化功能的改善。

3、止血

湖藕中含有丰富的丹宁酸,对于收缩血管和止血非常有帮助;湖藕中丰富的维生素K也具有止血,防出血的功效;所以常吃湖藕对于经常便血,尿血,淤血,吐血的人是非常有益的。

4、降糖降压

湖藕中的膳食纤维有助于降低血液胆固醇,而且膳食纤维还能延缓食物的消化,延长饱腹感,减少食物摄入,从而在一定程度上起到降脂的作用,而且湖藕中钠多钾少,有利于稳定心率,调节血压,三高患者常吃湖藕有益于心脏和全身健康。

5、美容养颜

湖藕可以养阴清热,润燥止渴,且湖藕中维生素C和维生素B含量丰富,其中维生素C可以抑制黑色素生成,促进胶原蛋白的合成,有助于美白、淡斑、肌肤细腻光滑,因此常吃湖藕可护肤。

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